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Felismina

Ingredientes

250gr de açúcar
250gr de farinha
125gr de banha
4 ovos (furtam-se 2 claras)
uma chávena de leite
raspa de limão

Misturam-se as gemas de ovos com o açúcar e bate-se bem para ficar creme fofo de seguida mistura-se a banha a raspa de limão continuando a bater. Depois junta-se o leite e por fim as claras em castelo e a farinha. Vai ao forno num tabuleiro. Por fim corta-se aos quadrados e envolvem-se em açúcar.
 
 



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