Ingredientes
10 ovos 400gr de açúcar 125gr de amêndoa 1 casca de limão 10 amêndoas para torrar
Misturam-se os ovos inteiros com o açúcar e as 125 gr amêndoas peladas. Bate-se tudo com a varinha mágica. Vai ao lume a engrossar com uma casquinha de limão. Quando se vê que já está pronto põe-se numa travessa e polvilha-se com a amêndoa torrada com a pele e picada na "1-2-3" (as 10 amêndoas)
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