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Alandroal 2012 - Mostra Gastronómica do Peixe do Rio

Publicado a 26/02/2012, 14:44 por Roteiro do Alqueva   [ atualizado a 26/02/2012, 14:45 ]


O peixe do rio vai estar em destaque no Alandroal numa mostra gastronómica que ocorre de 2 a 11 de Março de 2012.

O certame visa dar a conhecer ao publico a rica tradição gastronómica e cultural, ligada ao rio Guadiana, e ao peixe do rio.

Os visitantes vão poder degustar nos restaurantes do concelho iguarias únicas da região, como “Caldeta de Peixe do Rio”, “Carpa Assado no Forno”, “Lúcio-Perca Grelhado com Molho de Poejos”, “Achigã em Molho de Tomate”, “Açorda de Savel”, “Lúcio Perca Recheado” ou “Peixe Grelhado na Brasa com Molho de Coentros”.

No âmbito do Programa da Mostra, destaca-se um workshop de Culinária de Peixe do Rio com um conhecido chef, bem como ateliers para aprender a fazer os tradicionais pratos de peixe do rio. Um Passeio Pedestre na “Rota do Contrabando” e uma exposição subordinada ao mesmo tema completam o programa da Mostra.

Destaque ainda para “A Hora do Petisco”, que nos finais de tarde promete animar os cafés e restaurantes aderentes. Durante os dias da mostra os alojamentos locais aderentes oferecem descontos especiais.

Informações ao público através do Turismo Alandroal (pturismo.adl.dsscd@cm-alandroal.pt)
Tel. 268 440 045 / 268 440 040